SOLAWI RITTERSBERG 17 gefunden

2021 wurde der stillgelegte Zeitlmayerhof von Carola und Reinhard reanimiert und auf ca. 1ha Ackerfläche wachsen seitdem über 50 verschiedende Gemüsekulturen.

Regional..........Saisonal...........Nachhaltig..........Fair

heißen die vier Säulen, auf welche wir bauen. Diese schließen kurze Transportwege zu unseren KundInnen, große Vielfalt an Gemüsesorten und -raritäten, persönlicher Kontakt zu uneren AbnehmerInnen, Transparenz in der Produktion, eine Minimierung von Verpackungsmaterial und Überproduktion, eine regenerative Bewirtschaftung unserer Böden, Förderung der Artenvielfalt, hauptsächlich samenfestes Saatgut, biologische Wirtschaftsweise und faire Löhne ein.

In meiner Studienzeit in Wien war ich begeistertes Mitglied einer der ersten Foodcoops in Österreich. Ich freue mich sehr, dass sich in meiner neuen Heimat "Brot und Ruam" gegründet hat und wir euch mit frischem Gemüse beliefern dürfen.

("Solawi" steht kurz für "solidarische Landwirtschaft" und beschreibt unsere Hauptvermarktungsform. In einer Solawi schließen sich ErzeugerInnen und VerbraucherInnen zu einer Gemeinschaft zusammen, die sich Ernte, Kosten und Risiko der landwirtschaftlichen Produktion eines Jahres teilen (mehr Informationen auf unserer Website www.solawirittersberg.com).)