HÖH-HOF 17 gefunden

Den Ur-Roggen, den wir als Sauerteig und als Mehl in all unseren Backwaren haben, bauen wir selber an. Auf unser Feld kommt kein Dünger und es wird auch nicht geackert, um die Lebewesen im Boden weitgehend zu erhalten. Die oberste Schicht der Erde wird gegrubbert (aufgerissen) und später beim Anbau mit einer Kreiselegge fein zerkrümelt. Ur-Roggen wird in einem größeren Abstand angebaut, es wächst also weniger und die Ernte ist geringer, dafür kommt Sonnenlicht bis zum Boden, es wächst dazwischen kurzes Gras und Blumen und so ist das Getreide nicht anfällig für Schimmel, etc. Ein ebenso großer Vorteil dieser Bewirtschaftungsweise ist, dass der Boden nicht einseitig ausgelaugt wird und eben ohne Kunstdünger etc. leichter zurechtkommt.

Durch eine lange Teigführung ist unser Brot & Gebäck bekömmlicher, entwickelt auf natürliche Art und Weise seinen Geschmack und die lange Haltbarkeit... frei von jeglichen Zusätzen... dafür mit Liebe zur Natur!


Bioweizen und Biodinkel beziehen wir von befreundeten Biobauern in der Nachbarsgemeinde.

Das Natursalz, Biogewürze und -saaten kommen von der Schälmühle Nestelberger in Perg.

Der Hersteller HÖH-HOF hat am 09.12.2022 Lieferpause.

Aus Äpfeln, Dinkel, Walnüssen, Rosinen,  getrockneten Zwetschgen, Rohrzucker, Lebkuchengewürz
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Allergene: Gluten und Nüsse

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
4,90 €
0,45 €
Anzahl (7 verfügbar)
Einheit: Stück
Ähnlich dem Ciabatta, jedoch aus Dinkelweißmehl
Mit oder ohne Oliven... bitte wählen. 
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Allergene: Gluten

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
4,29 €
0,39 €
Anzahl
3,89 €
0,35 €
Anzahl
Toastbrot im Ganzen... die "gesunde Alternative" 😊
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Allergene: Gluten 

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
3,89 €
0,35 €
Anzahl (6 verfügbar)
Einheit: Stück
Dinkelvollkornbrot mit Ur- Roggensauerteig und fein vermahlenem Grünkern
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Allergene: Gluten

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
3,89 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: Ca. 500g
Aus 2/3 Roggen mit Bio- Weizen und Ur- Roggensauerteig ... grobporig und würzig
Wer einen ganzen Laib möchte, bitte 2 Hälften bestellen.
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Allergene: Gluten

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
3,89 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: ca. 700g
Dinkelvollkornbrot mit Ur- Roggensauerteig und Hanfmehl
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Allergene: Gluten 

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
2,99 €
0,27 €
Anzahl
Einheit: Stück ca. 375g
Verschieden bestreute weiße Herzweckerl
2 mit Mohn, 2 mit Sonnenblumenkörnern, 2 mit gehackten Kürbiskernen 
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Allergene: Gluten 

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
6,00 €
0,55 €
Anzahl
Einheit: 5 + 1 Gratis
Stangerl aus weißem Dinkelteig mit Ur- Roggensauerteig und Kürbiskerne bestreut
Für diese Weckerl gilt: 10 + 1 GRATIS 😊
...gerne auch mischen!
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Allergene: Gluten
 

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
1,19 €
0,11 €
Anzahl
Einheit: Stück
Mohnflesserl aus weißem Dinkelteig mit Ur- Roggensauerteig 
Für diese Weckerl gilt: 10 + 1 GRATIS 😊 
... gerne auch mischen!
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Allergene: Gluten
 

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
1,19 €
0,11 €
Anzahl
Gedrehte Weckerl aus weißem Dinkelteig und Ur- Roggensauerteig 
Für diese Weckerl gilt: 10 + 1 GRATIS 😊
... gerne auch mischen!
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Allergene: Gluten
 

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
1,19 €
0,11 €
Anzahl
Einheit: Stück
"roggerne" Weckerl
Für diese Weckerl gilt: 10+ 1 GRATIS 😊 
... gerne auch mischen!
 
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Allergene: Gluten

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
1,19 €
0,11 €
Anzahl
1,19 €
0,11 €
Anzahl
"roggerne" Laiberl - gschmackig guat 
Für diese Weckerl gilt: 10 + 1 GRATIS 😊 
... gerne auch mischen!
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Allergene: Gluten

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
1,19 €
0,11 €
Anzahl
Einheit: Stück
Dinkelvollkornbrot mit Ur- Roggensauerteig und Sonnenblumenkernen
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Allergene: Gluten

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
3,89 €
0,35 €
Anzahl
Einheit: ca. 500 g
Weckerl aus weißem Dinkelteig mit Ur- Roggensauerteig und Sonnenblumenkernen bestreut
Für diese Weckerl gilt: 10 + 1 GRATIS 😊 
... gerne auch mischen!
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Allergene: Gluten 
 

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
1,19 €
0,11 €
Anzahl
Einheit: Stück
100% Ur- Roggenbrot mit Ur- Roggensauerteig
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Allergene: Gluten

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
2,99 €
0,27 €
Anzahl
Einheit: ca. 500 g
Dinkelvollkornherzen mit Ur- Roggensauerteig und Kürbiskernen bestreut
Für diese Weckerl gilt: 10 + 1 GRATIS 😊
... gerne auch mischen!
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Allergene: Gluten 

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
1,19 €
0,11 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: Stück
Verschieden bestreute weiße Weckerl - auch als Burgerweckerl verwendbar 😊
2 ohne, 2 mit Mohn, 2 mit Sonnenblumenkörnern,  2 mit gehackten Kürbiskernen 
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Allergene: Gluten

Abholtag: Freitag, 02.12.2022 (wöchentlich)
Hersteller: HÖH-HOF
8,40 €
0,76 €
Anzahl
Einheit: 7 + 1 Gratis

Impressum

HÖH-HOF
Carina Matzer
Höh 5
5242 St. Johann am Walde
Handy: 0650 / 68 19 810
E-Mail: [javascript protected email address]

Geändert am 25.11.2022 14:11