
Winterpause bei den Häusl's
Unsere Milchschafe gehen nun in ihre verdiente Winterpause! Wir wünschen einen besinnlichen Advent und freuen uns schon auf das kommende Lieferjahr...03.12.2023 08:11
Bio-Weideenten
für einen saftigen Weihnachtsbraten18.11.2023 19:26
Winterpause für die Ziegen
Unsere Ziegen und wir beenden die Liefersaison 202308.10.2023 17:05Gewürze, Kräuter, Nüsse & Samen 27 gefunden
Mein Kräutersalz besteht aus 53 Kräutern und Wildkräutern. Diese kommen aus meinem eigenen Garten, Biowiesen und Gärten von Verwandten.Die Kräuter werden von mir das ganze Jahr über gesammelt. Ich achte stehts auf gute Qualität der verwendeten Kräuter.
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Inhaltsstoffe:
Deutsches Natursteinsalz
Himbeerblätter, Wiesenlabkraut, Karottengrün, Spitzwegerich, Melisse, Gänsefingerkraut, Zwiebelgrün, Girsch, Selleriegrün, Bohnenkraut, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Vogelmiere, Oregano, Schnittlauch, Majoran, Braunelle, Beifuß, Zinnkraut, Lauchgrün, Petersilie, Melde, Löwenzahnblüten, Gundelrebe, Salbei, Birkenblätter, Lindenblüten, Estragon, Schafgarbe, Basilikum, Brombeerblätter, Maggikraut, Bärlauch, Rosenblüten, Rotkleeblüten, Eisenkraut, Frauenmantel, Gänseblümchen, Franzosenkraut, Ysop Brennnessel, Ringelblume, Erdbeerblätter, Schabockraut, Borretsch, Wasserpfeffer, Hollerblüten, Hirtentäschel, Schlüsselblume, Klettenlabkraut, Wilder Thymian
Deutsches Natursteinsalz
Himbeerblätter, Wiesenlabkraut, Karottengrün, Spitzwegerich, Melisse, Gänsefingerkraut, Zwiebelgrün, Girsch, Selleriegrün, Bohnenkraut, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Vogelmiere, Oregano, Schnittlauch, Majoran, Braunelle, Beifuß, Zinnkraut, Lauchgrün, Petersilie, Melde, Löwenzahnblüten, Gundelrebe, Salbei, Birkenblätter, Lindenblüten, Estragon, Schafgarbe, Basilikum, Brombeerblätter, Maggikraut, Bärlauch, Rosenblüten, Rotkleeblüten, Eisenkraut, Frauenmantel, Gänseblümchen, Franzosenkraut, Ysop Brennnessel, Ringelblume, Erdbeerblätter, Schabockraut, Borretsch, Wasserpfeffer, Hollerblüten, Hirtentäschel, Schlüsselblume, Klettenlabkraut, Wilder Thymian
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: GRÜN-FANG GESCHENKE
Einheit: 80 g
Die Salz-Kräutermischung schmeckt sehr frisch.
Passt perfekt bei Fisch, Kartoffel- und Gemüsegerichten.
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Passt perfekt bei Fisch, Kartoffel- und Gemüsegerichten.
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Das Bärlauch Giersch Zitronenmelissen Salz besteht aus besagten Kräutern (Handgepflückt) und deutschem Natursteinsalz.
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: GRÜN-FANG GESCHENKE
Einheit: 90 g
unjodiertes Steinsalz mit Bärlauch, im Glas
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
Einheit: 125g Glas
Sellerie, Karotte, Lauch mit Gewürzen und Salz
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF BRETTERBAUER - Bio Braberl
Einheit: 1 Glas
fair gehandelte Cashewnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 100 g
Curry würzig, Gewürzmischung aus Sri Lanka, kbA und fair gehandelt
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 30g
Kurkuma (Gelbwurz) aus Sri Lanka, kbA und fair gehandelt
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 30g
Fair gehandelte Gewürzmischung gemahlen aus kbA:
Zimt, Nelken, Fenchel, Kardamom, Muskatnuss, Ingwer, Koriander
Zimt, Nelken, Fenchel, Kardamom, Muskatnuss, Ingwer, Koriander
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 30g
Muskatnuss aus Sri Lanka, kbA und fair gehandelt
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 30g
Nelke gemahlen aus Sri Lanka, kbA und fair gehandelt
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 30g
Paprika aus Ungarn, kbA
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 50g
Pfeffer aus Sri Lanka, kbA und fair gehandelt
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 30g
Pfeffer gemahlen aus Sri Lanka, kbA und fair gehandelt
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 30g
Bio-Sojasauce aus dem Innviertel. Einfach nur UMAMI!
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Die Zutaten für die Sojasauce sind recht überschaubar: Sojabohnen - haben wir selbst, Weizen - haben wir selbst, Dinkel - hat unser Nachbar und Quellsalz - aus dem Nachbarort. Natürlich ist alles in bester Bio-Qualität.
Nach langem Warten und Rühren ist sie nach fast einem Jahr endlich fertig. Unsere Bio-Sojasauce!
Und alle, die jetzt sagen: „… ich koche eigentlich nicht asiatisch…“ Sojasauce schmeckt weder nach Curry noch nach Zitronengras oder Ingwer, sondern einfach nur umami (wohlschmeckend, köstlich, würzig) ! Nimm es statt Maggi oder wenn noch das gewisse Etwas fehlt.
Nach langem Warten und Rühren ist sie nach fast einem Jahr endlich fertig. Unsere Bio-Sojasauce!
Und alle, die jetzt sagen: „… ich koche eigentlich nicht asiatisch…“ Sojasauce schmeckt weder nach Curry noch nach Zitronengras oder Ingwer, sondern einfach nur umami (wohlschmeckend, köstlich, würzig) ! Nimm es statt Maggi oder wenn noch das gewisse Etwas fehlt.
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF STALLER IM FELD
Einheit: 100 ml
Sternanis aus Vietnam, kbA und fair gehandelt
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 25g
fair gehandelter Bio-Vollrohrzucker "Mascobado"
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 1 kg
Ceylon Zimt aus kbA und fairem Handel
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 25g
Zimt aus Sri Lanka, kbA und fair gehandelt
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: EZA-KREIS MARIA SCHMOLLN
Einheit: 30g
Zutaten: Eisenkraut, Brennnessel, Salbei, Schafgarbe, Pfefferminze, Herzgespann, Löwenzahnblätter, Wermut, Giersch, Mariendistelsamen*, Fenchelsamen*, Kümmelsamen*
* aus biologischer Landwirtschaft
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* aus biologischer Landwirtschaft
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Anwendung: Am besten eine halbe Stunde vor dem Essen eine Messerspitze des Pulvers direkt in den Mund oder in warmen Wasser auflösen.
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: GRÜN-FANG GESCHENKE
Einheit: 12 g
Mein Blütenzauber besteht aus sechs verschiedenen Büten. Handgepflückt und verarbeitet.
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Mit meinem Blütenzauber habe ich mir einen kleinen Traum erfüllt. Alles Blüten Handgepflückt und zerkleinert. Dies ist ein perfektes Topping für Desserts, Joghurts oder Salate.
Zutaten: Pfingstrosen, Rosenblüten, Hollerblüten, Malve, Kornblumen und Wiesen-Witwenblume
Zutaten: Pfingstrosen, Rosenblüten, Hollerblüten, Malve, Kornblumen und Wiesen-Witwenblume
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: GRÜN-FANG GESCHENKE
Einheit: 2 g
Zutaten: Natursteinsalz, Lauch, Tomaten, Basilikum, Oregano, Borretsch, Kriechender Günsel, Knoblauch, Thymian, Rohrohrzucker
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Sehr gut auf Bruschetta mit gehackten Tomaten, zur Käseplatte und zum Würzen italienischer Gerichte.
Zubereitung: Ein Teelöffel Kräuterpulver mit 2 Teelöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Wasser vermischen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Die Tomaten sind aus Eigenanbau und deshalb ist die Bruschetta Kräutermischung nur in begrenzter Anzahl erhältlich.
Zubereitung: Ein Teelöffel Kräuterpulver mit 2 Teelöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Wasser vermischen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
Die Tomaten sind aus Eigenanbau und deshalb ist die Bruschetta Kräutermischung nur in begrenzter Anzahl erhältlich.
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: GRÜN-FANG GESCHENKE
Einheit: 30 g
Handgepflückte, naturbelassene ganze Mandeln in der Schale von unserem Hof in Sizilien
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: FAMILIE BARONE
Einheit: 2 kg
Kräutermischung mit 17 verschiedenen Kräutern und Natursteinsalz für Sauerrahmdip
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Zutaten:
Natursteinsalz mit Tagetes, Gundelrebe, Petersilie, Melde, Maggikraut, Wiesenlaabkraut, Karottengrün, Selleriegrün, Oregano, Schnittlauch, Schafgarbe, Zwiebel, Franzosenkraut, Lauchgrün, Knoblauch, Vogelmiere und Basilikum
Einen gehäuften Teelöffel Kräuterpulver in einen Becher Sauerrahm rühren- kurz ziehen lassen und zu Kartoffel- oder Gemüsegerichten genießen.
Natursteinsalz mit Tagetes, Gundelrebe, Petersilie, Melde, Maggikraut, Wiesenlaabkraut, Karottengrün, Selleriegrün, Oregano, Schnittlauch, Schafgarbe, Zwiebel, Franzosenkraut, Lauchgrün, Knoblauch, Vogelmiere und Basilikum
Einen gehäuften Teelöffel Kräuterpulver in einen Becher Sauerrahm rühren- kurz ziehen lassen und zu Kartoffel- oder Gemüsegerichten genießen.
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: GRÜN-FANG GESCHENKE
Einheit: 50 g
Handgepflückte und in der Sonne getrocknete, naturbelassene Mandeln vom Hof der Familie Barone in Sizilien.
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: FAMILIE BARONE
Zutaten: Natursteinsalz, Rose, Petersilie, Ringelblume, Sellerie, Lauch, Schnittlauch, Estragon, Malve, Kornblume
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Meine Idee beim Regenbogensalz ist die, Ostereier sind bunt und mein Regenbogen Salz soll genau so bunt sein. ;-)
Es passt ideal für Salate, Gemüsegerichte, aufs Butterbort und Eier. Mit den vielen handgepflückten Blüten und Kräutern schmeckt es nicht nur gut, sondern ist auch eine Freude fürs Auge.
Es passt ideal für Salate, Gemüsegerichte, aufs Butterbort und Eier. Mit den vielen handgepflückten Blüten und Kräutern schmeckt es nicht nur gut, sondern ist auch eine Freude fürs Auge.
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (wöchentlich)
Hersteller: GRÜN-FANG GESCHENKE
Einheit: 14 g
Walnüsse in der Schale, getrocknet
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Die Walnuss ist ein äußerst hochwertiges und gesundes Lebensmittel, das hervorragend zu Müslis, Keksen, in Salat, in Gemüsegerichte oder zu kernigem Brot passt. Auch Pesto, Dips, Aufstriche und Saucen lassen sich mit ihr zubereiten.
Bestellbar bis: Dienstag, 12.12.2023
Abholtag: Freitag, 15.12.2023 (jede 2. Woche)
Hersteller: STABLHOF
Einheit: 1 kg