Bio Joghurtdessert Vanille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Buchweizen gilt als Pseudogetreide und wird in der glutenfreien Küche gerne angewandt.
Achtung: Kann trotz größter Sorgfalt am Betrieb Spuren von Gluten enthalten.

100% transparenter und kontrollierter BIO Anbau und Produktion.
Transparenz PLUS: Wenn sie wünschen erhalten Sie die GPS Koordinaten des Feldes um sich vor Ort zu überzeugen!
Kompromisslos höchste Qualität in gesunder Kreislaufwirtschaft am Betrieb und auf den Feldern. Keine Massenware. Von Hand in kleinen Mengen mit viel Liebe für Sie frisch abgefüllt.

Verpackungsinfo:
Wir verpacken Ihr Getreide in den gewünschten Bestellmengen in PAPIER (Blockbodenbeutel mit Sichtfenster (0,5-2Kg))
Größere Mengen in Mehrfachpapierbeutel ohne Sichtfenster.
0,5-1kg Verpackungen (Haushaltsmengen) werden mit Spangen zum Wiederverschließen ausgeliefert.
Info: Auch Sondermengen und Getreidemischungen möglich, fragen sie einfach an.

Unser Versprechen an Sie: Mit größter Sorgfalt, Pflege und Liebe vom Feld. Schonend frisch verarbeitet. Natürlich in höchster BIO Qualität….Von Natur aus gentechnikfrei!

Die Wellinger.Bio Garantie....
✔ Ziegen & Kitzfleisch
● Geboren, aufgewachsen, geschlachtet &
verarbeitet am Betrieb, Bio zertifiziert
✔ Keine Phosphate, Glutamate
Streckmittel, künstliche Aromen oder Farbstoffe

✔ Alle Gewürze und Zutaten BIO Zertifiziert,
zugelassen und kontrolliert!
✔ Keine Massenware
✔ Handwerkskunst vom
Familienbetrieb
Von Hand mit größter Sorgfalt & viel Liebe gefertigt. Natürlich in höchster
BIO Qualität...von Natur aus Gentechnikfrei!

Haben Sie Fragen? Wir sind für Sie Da: 24/7 365
[javascript protected email address]
+43 699 10919417
http://www.wellinger.bio/Kontakt/

Ein ganz besonderes Müsli...

Bio Naturprodukt in höchster Qualität
Kein Rohr oder Rübenzucker zugesetzt!

Immer Frisch! Keine Vorratsproduktion
Jede Woche frische Produktion
Kompromisslos höchste Qualität in gesunder Kreislaufwirtschaft am Betrieb und auf den Feldern
kein Massenware
Von Hand in allen Mengen mit viel Liebe für Sie frisch abgefüllt.
Verpackungsinfo:
Wir verpacken Ihr Müsli in den gewünschten Bestellmengen in PAPIER (Blockbodenbeutel mit Sichtfenster (0,330-2Kg))
Größere Mengen in Mehrfachpapierbeutel ohne Sichtfenster.
0,330-0,5 kg Verpackungen (Haushaltsmengen) werden mit Spangen zum Wiederverschließen ausgeliefert
Info: Auch Sondermengen und sonder Mischungen möglich, fragen sie einfach an.

Unser Versprechen an Sie: Mit größter Sorgfalt, Pflege und Liebe vom Feld. Schonend frisch verarbeitet. Natürlich in höchster BIO Qualität….Von Natur aus gentechnikfrei!

Haben Sie Fragen? Wir sind für Sie Da: 24/7 365
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WARUM GRASPAPIER?
Graspapier sieht nicht nur wunderschön natürlich aus und fühlt sich gut an, als Alternative zu herkömmlichem Papier trägt es auch nachhaltig zum Schutz unserer Umwelt bei. Bei der Herstellung der Grasfaser werden Unmengen an wertvollem Wasser und jede Menge CO2 eingespart (siehe unten). Zudem wächst Gras viel schneller nach als Holz.

Für die Produktion einer Tonne Graspapier werden nur zwei Liter Wasser benötigt. Zum Vergleich: Die Herstellung einer Tonne Papier aus Zellstoff verbraucht 6.000 Liter Wasser. Zudem können bei der Produktion von Graspapier statt herkömmlichem Papier 75 Prozent CO2 eingespart werden.

Bio Fruchtjoghurt Himbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

WARUM GRASPAPIER?
Graspapier sieht nicht nur wunderschön natürlich aus und fühlt sich gut an, als Alternative zu herkömmlichem Papier trägt es auch nachhaltig zum Schutz unserer Umwelt bei. Bei der Herstellung der Grasfaser werden Unmengen an wertvollem Wasser und jede Menge CO2 eingespart (siehe unten). Zudem wächst Gras viel schneller nach als Holz.

Für die Produktion einer Tonne Graspapier werden nur zwei Liter Wasser benötigt. Zum Vergleich: Die Herstellung einer Tonne Papier aus Zellstoff verbraucht 6.000 Liter Wasser. Zudem können bei der Produktion von Graspapier statt herkömmlichem Papier 75 Prozent CO2 eingespart werden.

WARUM GRASPAPIER?
Graspapier sieht nicht nur wunderschön natürlich aus und fühlt sich gut an, als Alternative zu herkömmlichem Papier trägt es auch nachhaltig zum Schutz unserer Umwelt bei. Bei der Herstellung der Grasfaser werden Unmengen an wertvollem Wasser und jede Menge CO2 eingespart (siehe unten). Zudem wächst Gras viel schneller nach als Holz.

Für die Produktion einer Tonne Graspapier werden nur zwei Liter Wasser benötigt. Zum Vergleich: Die Herstellung einer Tonne Papier aus Zellstoff verbraucht 6.000 Liter Wasser. Zudem können bei der Produktion von Graspapier statt herkömmlichem Papier 75 Prozent CO2 eingespart werden.

Ein ganz besonderes Müsli...

Bio Naturprodukt in höchster Qualität
Kein Rohr oder Rübenzucker zugesetzt!

Immer Frisch! Keine Vorratsproduktion
Jede Woche frische Produktion
Kompromisslos höchste Qualität in gesunder Kreislaufwirtschaft am Betrieb und auf den Feldern
kein Massenware
Von Hand in allen Mengen mit viel Liebe für Sie frisch abgefüllt.
Verpackungsinfo:
Wir verpacken Ihr Müsli in den gewünschten Bestellmengen in PAPIER (Blockbodenbeutel mit Sichtfenster (0,330-2Kg))
Größere Mengen in Mehrfachpapierbeutel ohne Sichtfenster.
0,330-0,5 kg Verpackungen (Haushaltsmengen) werden mit Spangen zum Wiederverschließen ausgeliefert
Info: Auch Sondermengen und sonder Mischungen möglich, fragen sie einfach an.

Unser Versprechen an Sie: Mit größter Sorgfalt, Pflege und Liebe vom Feld. Schonend frisch verarbeitet. Natürlich in höchster BIO Qualität….Von Natur aus gentechnikfrei!

Haben Sie Fragen? Wir sind für Sie Da: 24/7 365
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http://www.wellinger.bio/Kontakt/

KÜRBISKERNE werden in unseren Müslis und Backmischungen,... verwendet und Kommen von unserem BIO Partnerbetrieb aus dem Mühlviertel.

 

Alle Seifen sind...
...liebevoll mit Herz und von Hand hergestellt
...gut zu Haut und Haar
...nicht austrocknend
...frei von Palmöl und tierischen Fetten
...frei von Plastik, Tensiden und Inhaltsstoffen auf Mineralölbasis
...100% biologisch abbaubar
...100% Handwerk

Der hohe Ballaststoffgehalt von Sonnenblumenkernen und unterstützen somit die Verdauung. Reichlich Magnesium, Vitamin B1 und Vitamin E und enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren.
Diese Sonnenblumenkerne werden in unseren Müslis und Backmischungen,... verwendet und Kommen von Meinem BIO Austria Partnerbetrieb aus Rottenbach Bezirk Grieskirchen OÖ

WARUM GRASPAPIER?
Graspapier sieht nicht nur wunderschön natürlich aus und fühlt sich gut an, als Alternative zu herkömmlichem Papier trägt es auch nachhaltig zum Schutz unserer Umwelt bei. Bei der Herstellung der Grasfaser werden Unmengen an wertvollem Wasser und jede Menge CO2 eingespart (siehe unten). Zudem wächst Gras viel schneller nach als Holz.

Für die Produktion einer Tonne Graspapier werden nur zwei Liter Wasser benötigt. Zum Vergleich: Die Herstellung einer Tonne Papier aus Zellstoff verbraucht 6.000 Liter Wasser. Zudem können bei der Produktion von Graspapier statt herkömmlichem Papier 75 Prozent CO2 eingespart werden.

Shoyu? Was soll denn das sein? Eine „Shoyu“ ist eine Würzsauce die durch Fermentation entsteht. Die bekannteste Shoyu ist vermutlich die Sojasauce. Viele Menschen haben eine Soja-Unverträglichkeit. Für sie fällt also Sojasauce weg. Und da wir gerne die Rohstoffe verwenden, die wir selbst produzieren, haben wir eine Würzsauce mit Leinsamenschrot und Roggen fermentiert.

Die Zutaten des Rachenschmeichlers sind Lungenkraut, Spitzwegerichblätter, Schlüsselblumen, Ysop, Gundelrebe, Gänseblümchen, Kamille und Thymian. 

Das feinste und hochwertigste Vlies der Alpakas wird zu Strickwolle versponnen. Diese eignet sich bestens zur Herstellung von Mützen, Stirnbändern, Handschuhen, Schals, Stulpen, leg-warmers, Kuscheltieren und vielem mehr. 

Ein ganz besonderes Mehl...

Bio Naturprodukt in höchster Qualität
Vermahlung nur der besten streng sortierten Getreidekörner
Immer Frisch! Keine Vorratsproduktion
Jede Woche frische Vermahlung
100% transparenter und kontrollierter BIO Anbau und Produktion.
Transparenz PLUS: Wenn sie wünschen erhalten Sie die GPS Koordinaten des Feldes um sich vor Ort zu überzeugen!
Kompromisslos höchste Qualität in gesunder Kreislaufwirtschaft am Betrieb und auf den Feldern.
kein Massenware
Von Hand in allen Mengen mit viel Liebe für Sie frisch abgefüllt.
Verpackungsinfo:
Wir verpacken Ihre Mehle in den gewünschten Bestellmengen in PAPIER (Blockbodenbeutel mit Sichtfenster (0,5-2Kg))
Größere Mengen in Mehrfachpapierbeutel ohne Sichtfenster.
0,5-1 kg Verpackungen (Haushaltsmengen) werden mit Spangen zum Wiederverschließen ausgeliefert
Info: Auch Sondermengen und Mischungen möglich, fragen sie einfach an.

Unser Versprechen an Sie: Mit größter Sorgfalt, Pflege und Liebe vom Feld. Schonend frisch verarbeitet. Natürlich in höchster BIO Qualität….Von Natur aus gentechnikfrei!

Haben Sie Fragen? Wir sind für Sie da: 24/7 365
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+43 699 10919417
http://www.wellinger.bio/Kontakt/

Die Zutaten für die Sojasauce sind recht überschaubar: Sojabohnen - haben wir selbst, Weizen - haben wir selbst, Dinkel - hat unser Nachbar und Quellsalz - aus dem Nachbarort. Natürlich ist alles in bester Bio-Qualität.
Nach langem Warten und Rühren ist sie nach fast einem Jahr endlich fertig. Unsere Bio-Sojasauce!
Und alle, die jetzt sagen: „… ich koche eigentlich nicht asiatisch…“ Sojasauce schmeckt weder nach Curry noch nach Zitronengras oder Ingwer, sondern einfach nur umami (wohlschmeckend, köstlich, würzig) ! Nimm es statt Maggi oder wenn noch das gewisse Etwas fehlt.

Unser Käse erhält durch die Reifung in unserem 200 Jahre alten Gewölbekeller seinen einzigartigen natürlich ,frisch, würzigen Geschmack. 

Verfeinert wird unser Frischkäse je nach Wahl mit verschiedensten saisonalen Kräutern aus unserem Kräutergarten, Wiesenblumen von unseren Wiesen, Bio-Chili, den eigenen Walnüssen, Bio-Kürbis oder unserem Bärlauch.

Bio-Leinsamen-Roggen-Miso – Regional, fermentiert & voller Geschmack
Unser Bio-Leinsamen-Roggen-Miso wird nach traditioneller Handwerkskunst direkt bei uns am Hof hergestellt. Aus eigener Bio-Ernte von Leinsamen und Roggen entsteht durch natürliche Fermentation ein würzig-aromatisches Miso mit fein-nussiger Note und angenehmer Umami-Tiefe.

Dank der besonderen Kombination aus Leinsamen und Roggen ist dieses Miso mild im Geschmack, ein echtes Stück fermentierte Vielfalt aus der Region.

Verwendung in der Küche
Unser Leinsamen-Roggen-Miso ist vielseitig einsetzbar und verleiht vielen Gerichten eine harmonische Würze:
- Suppen & Eintöpfe: Ein Löffel Miso kurz vor dem Servieren eingerührt sorgt für Tiefe und herzhaftes Aroma.
- Marinaden & Saucen: Ideal als Basis für Dressings, Marinaden oder Glasuren – auch für Gemüse und Tofu.
- Aufstriche & Dips: Mit Joghurt, Quark oder Frischkäse verrührt entsteht ein kräftig-würziger Brotaufstrich.
- Hausmannskost neu interpretiert: Ein kleiner Klecks im Linseneintopf oder Bratensaft sorgt für natürlichen Umami-Geschmack.

Ob traditionell oder kreativ – unser Bio-Leinsamen-Roggen-Miso bringt Tiefe, Würze und gesunde Fermentationskraft in deine Küche.

Die Kräutermischung Schafgarbe, Ringelblume, Brennnessel, Birkenblätter, Erdbeerblätter, Löwenzahn und Bio Zitronenschale schmeckt nicht nur gut, sondern der Körper wird angeregt zu entgiften.

WARUM GRASPAPIER?
Graspapier sieht nicht nur wunderschön natürlich aus und fühlt sich gut an, als Alternative zu herkömmlichem Papier trägt es auch nachhaltig zum Schutz unserer Umwelt bei. Bei der Herstellung der Grasfaser werden Unmengen an wertvollem Wasser und jede Menge CO2 eingespart (siehe unten). Zudem wächst Gras viel schneller nach als Holz.

Für die Produktion einer Tonne Graspapier werden nur zwei Liter Wasser benötigt. Zum Vergleich: Die Herstellung einer Tonne Papier aus Zellstoff verbraucht 6.000 Liter Wasser. Zudem können bei der Produktion von Graspapier statt herkömmlichem Papier 75 Prozent CO2 eingespart werden.

Zum Süßen von Tees, Getränken, Salatdressing, Backwaren oder als Brotaufstrich genießen.

BIO 4 Korn Knuspermüsli
Zutaten: Hofeigene BIO-Haferflocken, BIO-Einkornflocken, BIO-Dinkelflocken, BIO-Roggenflocken (zu gleichen Teilen), BIO-Sonnenblumenkerne, BIO Leinsamen, BIO-Blütenhonig, hofeigener BIO-APfelsaft (Naturtrüb)

ALLE Zutaten aus eigenem Anbau bzw. Regional im Umkreis von weniger als 20km

Ohne zusätzlichen Zuckerzusatz
Ein ganz besonderes Müsli...

Bio Naturprodukt in höchster Qualität
Kein Rohr oder Rübenzucker zugesetzt!

Immer Frisch! Keine Vorratsproduktion
Jede Woche frische Produktion
Kompromisslos höchste Qualität in gesunder Kreislaufwirtschaft am Betrieb und auf den Feldern
kein Massenware
Von Hand in allen Mengen mit viel Liebe für Sie frisch abgefüllt.
Verpackungsinfo:
Wir verpacken Ihr Müsli in den gewünschten Bestellmengen in PAPIER (Blockbodenbeutel mit Sichtfenster (0,330-2Kg))
Größere Mengen in Mehrfachpapierbeutel ohne Sichtfenster.
0,330-0,5 kg Verpackungen (Haushaltsmengen) werden mit Spangen zum Wiederverschließen ausgeliefert
Info: Auch Sondermengen und sondern Mischungen möglich, fragen sie einfach an.

Unser Versprechen an Sie: Mit größter Sorgfalt, Pflege und Liebe vom Feld. Schonend frisch verarbeitet. Natürlich in höchster BIO Qualität….Von Natur aus gentechnikfrei!

Haben Sie Fragen? Wir sind für Sie Da: 24/7 365
[javascript protected email address]
+43 699 10919417
http://www.wellinger.bio/Kontakt/

Bio Fruchtjoghurt Marille, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

Anwendung: Am besten eine halbe Stunde vor dem Essen eine Messerspitze des Pulvers direkt in den Mund oder in warmen Wasser auflösen.

Grünkern (auch Grünkorn) ist das Korn des Dinkels, das halbreif geerntet und unmittelbar darauf künstlich getrocknet wird. Ursprünglich wurde der Dinkel als Reaktion auf Schlechtwetterperioden, welche die Ernte vernichteten, vor der Reife (in der sogenannten „Teigreife“ mit ca. 50 % Kornfeuchte) geerntet. Da die getrockneten Kerne – mit Wasser gekocht – wohlschmeckend waren, entwickelte sich die Tradition, einen Teil des Dinkels bereits als grünes Korn zu ernten.
Durch das Darren bei 120–150 °C auf der Darrpfanne, einer speziellen Grünkerndarre, erhält der Grünkern durch die Hitzeentwicklung und den Buchenholzrauch seinen spezifischen Geschmack
Ursprung: BIO Partnerbetrieb aus dem WALDVIERTEL Niederösterreich

Bio Fruchtjoghurt Erdbeer, mind. 3,6 % Fett, aus erhitzter Bio- Heumilch. Gebinde: Mehrwegglas.

WARUM GRASPAPIER?
Graspapier sieht nicht nur wunderschön natürlich aus und fühlt sich gut an, als Alternative zu herkömmlichem Papier trägt es auch nachhaltig zum Schutz unserer Umwelt bei. Bei der Herstellung der Grasfaser werden Unmengen an wertvollem Wasser und jede Menge CO2 eingespart (siehe unten). Zudem wächst Gras viel schneller nach als Holz.

Für die Produktion einer Tonne Graspapier werden nur zwei Liter Wasser benötigt. Zum Vergleich: Die Herstellung einer Tonne Papier aus Zellstoff verbraucht 6.000 Liter Wasser. Zudem können bei der Produktion von Graspapier statt herkömmlichem Papier 75 Prozent CO2 eingespart werden.

100% transparenter und kontrollierter BIO Anbau und Produktion.
Transparenz PLUS: Wenn sie wünschen erhalten Sie die GPS Koordinaten des Feldes um sich vor Ort zu überzeugen!
Kompromisslos höchste Qualität in gesunder Kreislaufwirtschaft am Betrieb und auf den Feldern
kein Massenware
Von Hand in kleinen Mengen mit viel Liebe für Sie frisch abgefüllt.
Verpackungsinfo:
Wir verpacken Ihr Getreide in den gewünschten Bestellmengen in PAPIER (Blockbodenbeutel mit Sichtfenster (0,5-2Kg))
Größere Mengen in Mehrfachpapierbeutel ohne Sichtfenster.
0,5-1kg Verpackungen (Haushaltsmengen) werden mit Spangen zum Wiederverschließen ausgeliefert.
Info: Auch Sondermengen und Getreidemischungen möglich, fragen sie einfach an.

Unser Versprechen an Sie: Mit größter Sorgfalt, Pflege und Liebe vom Feld. Schonend frisch verarbeitet. Natürlich in höchster BIO Qualität….Von Natur aus gentechnikfrei!

Die Walnuss ist ein äußerst hochwertiges und gesundes Lebensmittel, das hervorragend zu Müslis, Keksen, in Salat, in Gemüsegerichte oder zu kernigem Brot passt. Auch Pesto, Dips, Aufstriche und Saucen lassen sich mit ihr zubereiten.