BIOHOF GENGER 7 Produkte gefunden

Griaß' eich!

Im schönen Moosbachtal, genauer in Lindlau entstand vor 3 Jahren eine Gemüse-Vielfaltsgärtnerei.
Auf 1700m² Anbaufläche, davon 320m² unter Folie wachsen hier ca. 25 verschiedene Gemüsearten und folglich über 100 Sorten.
"A weng a misch-masch" triffts wahrscheinlich am besten, wenn die Frage nach den Inspirationsgebern und Orientierungshilfen auftaucht. Zum Teil "Market Garden" von J.M. Fortier, zum Teil Misch-&Permakultur und zu einem Teil auch das eigene Bauchgefühl kombiniert mit eigenen Erfahrungswerten.
Fast ganz auf Maschinen zu verzichten klingt aufs erste ungewöhnlich, bedeutet aber in diesem Zusammenhang eine Art Freiheit, Unabhängigkeit und ein engerer Bezug zu den Lebensmitteln, die hier wachsen.
Ein weiterer wichtiger Aspekt sind samenfeste Sorten, das heißt es wachsen hier zu 99% Sorten, deren Samen auch wiederverwendbar und nachbaufähig sind (oft alte Sorten, ganz nebenbei auch noch die geschmackvollsten).
So ist das Bestreben, natürliche Kreisläufe zunehmend zu verstehen und abzurunden.

Zum Abschluss noch eine kurze Vorstellung:
Christoph, 24 Jahre, bin selbst Gemüse-Quereinsteiger mit landwirtschaftlicher Ausbildung.
Dieses Stück Land betreuen zu dürfen & am Hof allerlei nachhaltige/sinn-volle Projekte umzusetzen is ma echt a große Freid...



 
unjodiertes Steinsalz mit Bärlauch, im Glas

Abholtag: Freitag, 19.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
3,00 €
0,27 €
Anzahl
Einheit: 125g Glas
Basilikumpesto, Basilikum aus unserem Garten von Hand geerntet und mit Liebe hergestellt, wir achten stets auf die Hochwertigkeit unserer Verarbeiteten Produkte.
Zutaten: Olivenöl, Basilikum(aus eigenem Anbau), Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Hartkäse, Salz, Knoblauch, Pfeffer

Abholtag: Freitag, 19.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
4,80 €
0,44 €
Anzahl (6 verfügbar)
Einheit: 125g Glas
selbstgemachter Gurkensalat mit Gemüse aus unserem Garten
passt perfekt zur Jause oder für a "Gabal zwischendurch"
Zutaten: Gurken*, Zwiebel*, Apfelessig, Paprika*, Zucker, Salz, Curry, Senfkörner; 
*aus unserem Garten

Abholtag: Freitag, 19.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
4,50 €
0,41 €
Anzahl
Einheit: 670g Glas

Abholtag: Freitag, 19.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
1,30 €
0,12 €
Anzahl
Einheit: Stück
Olivenöl mit eigenem Knoblauch angesetzt
vielseitig & intensiv :)

Abholtag: Freitag, 19.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
8,00 €
0,73 €
Anzahl
Einheit: 250ml Flasche
klassisch zum Bradl in der Rein, aber auch z.B.gemischt mit Blattsalaten ein echter Gaumenschmaus

Abholtag: Freitag, 19.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
0,90 €
*
0,09 €
Anzahl (9 verfügbar)
* Grundpreis: 3,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: Stück, ca. 0,3 kg
selbstgemachte Sriracha Sauce, für eine scharfe Note beim Grillen, als Dip oder auch zu Nachos oder Soletti.
Gut dosierbar, auch für nicht-ganz-so-scharf-essende :)

Abholtag: Freitag, 19.04.2024 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
4,00 €
0,36 €
Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 125g Glas

Impressum

BIOHOF GENGER
Christoph Genger
Lindlau 9
5272 Treubach
Handy: 0650 / 57 35 884
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.biohof-genger.at

Geändert am 06.11.2023 21:33

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