BIOHOF GENGER 11 gefunden

Griaß' eich!

Im schönen Moosbachtal (Gemeinde Treubach) betreiben wir heuer im 2. Jahr eine Gemüse-Vielfaltsgärtnerei.
Auf 2500m² Anbaufläche, davon 140m² unter Folie wachsen bei uns ca. 25 verschiedene Gemüsearten, das heißt weit über 100 Sorten, das verstehen wir unter Vielfalt! ;)
Wir orientieren uns zum einen am "Market Garden"-Prinzip von J.M. Fortier und zum anderen an den Prinzipien der Misch- & Permakultur.
Dies ermöglicht uns, nahezu komplett ohne Maschinen zu wirtschaften.
Wir sind davon überzeugt, dass der Bezug und die Wertschätzung für die Lebensmittel dadurch ein engerer ist!
Ein weiterer wichtiger Aspekt unserer Produktion sind samenfeste Sorten, das heißt wir bauen nur Sorten an, deren Samen auch wiederverwendbar und nachbaufähig sind (was leider heutzutage nicht mehr selbstverständlich ist!).
So versuchen wir, den natürlichen Kreislauf zunehmend zu schließen und abzurunden.

Es freut uns sehr, Teil der FoodCoop Brot&Ruam sein zu dürfen!
Regionale produzierte Lebensmittel tragen dazu bei, unser Essen wieder in ein anderes Licht zu rücken, die Wertschätzung & die Vielfalt am Teller zurückzugewinnen, außerdem sichern sie Arbeitsplätze & garantieren kurze Transportwege.


 
eingemachtes Blaukraut im Glas, verzehrfertig

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
3,50 €
0,32 €
Anzahl (5 verfügbar)
Einheit: 370 g Glas
Der einjährige Beifuß (Artemisia annua) ist eine zunehmend bekannter werdende Heilpflanze, die in vielen Bereichen Anwendung findet. Ein echter Allrounder der Heilpflanzen!!
Sehr intensiver, teils bitterer Geschmack; 2-3 Finger voll reichen gewöhnlich für 2-3 Tassen Tee.

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
7,00 €
0,64 €
Anzahl
Einheit: 15g
Fertiger Fisolensalat im Glas.
Aufmachen und genießen
Tipp: je nach Geschmack etwas nachsalzen :)

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
3,50 €
0,32 €
Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: Glas 370ml
Olivenöl mit eigenem Knoblauch angesetzt
vielseitig & intensiv :)

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
8,00 €
0,73 €
Anzahl (1 verfügbar)
Einheit: 250ml Flasche
Küchenfertige Kürbissuppe, aufwärmen und fertig :)

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
3,50 €
0,32 €
Anzahl
Einheit: 670g
Bunte Salatmischung aus dem Garten, grob gewaschen und geschleudert
 

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
3,00 €
0,27 €
Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 160g
erntefrischer Schnittlauch aus unserem Garten
gebündelt

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
1,50 €
0,14 €
Anzahl
Einheit: Bund
klassisch zum Bradl in der Rein, aber auch z.B.gemischt mit Blattsalaten ein echter Gaumenschmaus

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
0,30 €
*
0,09 €
Anzahl (2 verfügbar)
* Grundpreis: 3,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Einheit: Stück, ca. 0,1 kg
Selbstgemachte Suppenwürze mit Salz konserviert.
Der Allrounder für Suppen, Saucen und eigentlich eh ois'!

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
3,50 €
0,32 €
Anzahl (10 verfügbar)
Einheit: 225g Glas
100% Tomaten aus unserem Garten, perfekt für eine Vielzahl von Gerichten geeignet

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
3,80 €
0,35 €
Anzahl (9 verfügbar)
Einheit: Glas 370ml
selbstgemachter Zucchinisalat mit Gemüse aus unserem Garten
passt perfekt zur Jause oder für a "Gabal zwischendurch"
Zutaten: Zucchini*, Zwiebel*, Kräuteressig, Paprika*, Zucker, Salz, Curry, Senfkörner; 
*aus unserem Garten

Abholtag: Freitag, 07.04.2023 (wöchentlich)
Hersteller: BIOHOF GENGER
4,50 €
0,41 €
Anzahl
Einheit: 670g Glas

Impressum

BIOHOF GENGER
Christoph Genger
Lindlau 9
5272 Treubach
Handy: 0650 / 57 35 884
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.biohof-genger.at

Geändert am 15.03.2023 20:50